من منا لا يريد أن يكون مناعة قوية، ومقاومة الأمراض، تكون صحية وحيوية، لديها ذاكرة جيدة، يكون صحي الشعر، المسامير، الجلد وعموما تكون في صحة جيدة ومزاج جيد؟ وبطبيعة الحال، لا أحد. العديد من محاولة لتحقيق ما يريدون من خلال المشي في الهواء النقي، وممارسة في صالات رياضية، والتخلي عن العادات السيئة، وذلك باستخدام مجموعة متنوعة من إجراءات التنظيف والتغذية السليمة. ومما لا شك فيه أن كل هذا يستحق الاهتمام والموافقة. ولكن ليس الجميع يفكر في أهمية في جميع عمليات جسمنا من الجسيمات المجهرية الحيوية من بعض المواد تسمى المغذيات الدقيقة.
وقد كشفت الأبحاث الحديثة أهم دور من العناصر الدقيقة كعوامل لها تأثير كبير على عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، وبعضها معترف بها على أنها ضرورية للغاية لأهم العمليات في حياة الإنسان. يضمن الماكرو والصغرى العمل المنسق لجميع أنظمة الجسم. ويمكن أن يؤدي غيابها أو غيابها الكامل إلى أمراض خطيرة وموت الجسم.
وبالنسبة لليوم، يعترف بعجز المعادن والفيتامينات (المغذيات الدقيقة) في النظام الغذائي لسكان العالم كمشكلة عالمية المستوى. وهذه الظاهرة نموذجية بالنسبة لجميع البلدان - من أفريقيا وآسيا إلى أوروبا وأمريكا. ووفقا لخبراء منظمة الصحة العالمية، فإن نقص المغذيات الدقيقة سيشكل الأزمة الرئيسية في تغذية سكان العالم في القرن الحادي والعشرين.
لتزويد السكان والمواد الغذائية في المقام الأول، والمغذيات الدقيقة، التي في جسم الإنسان لا توليف ويجب أن يتلقى يوميا الغذائية الجاهزة، وبشكل ملحوظ تؤثر التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة للإنسان الحديث. يحتفل غالبية السكان الحمية monotonization، وفقدان تنوعها، هو انخفاض لمجموعة معيار ضيق العديد من المجموعات الغذائية الأساسية والوجبات الجاهزة وانخفاض حاد في استهلاك المواد الغذائية النباتية الطازجة، والتي تلعب دورا رئيسيا في النظام الغذائي من الفيتامينات والمعادن. على نحو متزايد، والأطفال والبالغين تناول الطعام بها وتناول الطعام على «الوجبات السريعة» النظام الذي يحتوي على سعرات حرارية أكثر، والسكر، والدهون، لكنها تفتقر أساسا المعادن والفيتامينات. ونتيجة لذلك، فإن النظام الغذائي للإنسان الحديث يغطي الطاقة، ولكن لا توفر معايير المواد الغذائية الأساسية - الفيتامينات والمعادن. وإلى جانب محاولات من الشركات المصنعة لتخفيض أسعار منتجاتها على حساب المكونات غير الغذائية (المضافات الغذائية) تؤدي إلى جودة كبيرة (أو بالأحرى - من نوعية رديئة) التغييرات في تكوين المنتجات الغذائية والتنمية، وخاصة نقص المغذيات الدقيقة في النظام الغذائي للجميع فئات السكان، بمن فيهم أطفال ما قبل المدرسة و سن المدرسة.
وهذا يؤدي، أولا وقبل كل شيء، إلى تطوير ما يسمى "الجوع الخفي"، أي نقص المغذيات الدقيقة: المعادن والفيتامينات. ومن الواضح أن هذا الوضع لا يمكن إلا أن يؤثر على صحة السكان. وعلاوة على ذلك، مع الطريقة الحديثة للحياة من شخص مع الأحمال النفسية النفسية الكبيرة، والحاجة إلى المغذيات الدقيقة يزيد. وفي هذا الصدد، هناك حاجة للحفاظ على مستوى استهلاك المغذيات الدقيقة الأساسية، الذي يشكل مهمة زيادة كثافة الغذاء من النظام الغذائي (كثافة الغذاء). إن حل هذه المشكلة مهم جدا. إن الطريقة الأكثر فعالية لتحسين إمدادات السكان من المغذيات الدقيقة على المستوى الوطني، والطريقة التي تذهب بها معظم بلدان العالم، هي إثراء إضافي للأغذية مع المغذيات الدقيقة. كل هذا يتطلب إدخال التطورات الحديثة المستندة إلى العلم استنادا إلى أحدث التقنيات.
تماما لتحقيق التوازن بين هيكل الكلي والميكروملنت من اتباع نظام غذائي للشخص الحديث فقط على حساب استهلاك المنتجات الغذائية الطبيعية فمن المستحيل عمليا اليوم. المنطقة الواعدة في معالجة النقص في المغذيات الدقيقة الكلي و- إثراء المعادن من الغذاء استهلاك الجماهيري اليومي، الأمر الذي سيسمح لتصحيح النظام الغذائي للسكان عموما. ومع ذلك، وهذا يثير سؤالا طبيعيا: في ما شكل معين المعادن أهمية حيوية، وفي المقام الأول، العناصر النزرة، الأكثر فعالية ولا تسبب أي آثار جانبية عند إثراء طعامهم؟ أولا وقبل كل شيء، يتعلق الشكل الكيميائي من العناصر الدقيقة. وبحلول هذا الوقت، تم إثراء المنتجات الغذائية بالمواد المعدنية، كقاعدة عامة، بأملاح الأحماض غير العضوية. ومع ذلك، فإنها، نظرا لانخفاض التوافر البيولوجي، ويتم امتصاصها في الجسم فقط في كمية صغيرة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام العناصر الدقيقة في شكل أملاح حمض غير العضوية في صناعة المواد الغذائية لديها مشكلة أخرى - السمية. وفي هذا الصدد، فإن مسألة الحصول على أشكال جديدة من العناصر النزرة، ذات التوافر البيولوجي العالي، وبأقل قدر ممكن من السمية، أمر بالغ الأهمية.
كان احتمال حقيقي من حل جذري لمشكلة القضاء على نقص المغذيات الدقيقة في النظام الغذائي للسكان من خلال إغناء الأغذية بسبب الصلات مع خصائص جديدة كليا مفيدة نتيجة للتطور مكثفة في السنوات الأخيرة، وتكنولوجيا النانو.
وكان العالم الأوكراني قادرا على حل هذه المشكلة. AM سيرديوك، أكاد. أمس من أوكرانيا؛ MP غوليش، دكتوراه في العلوم البيولوجية؛ فغ كابلونينكو، دكتوراه في العلوم التقنية؛ مف كوسينوف، Ph.D. وضعت تقنية للحصول على حلول من الجسيمات النانوية من العناصر النزرة الأساسية في تركيبة مع الأحماض العضوية، التي تضمن على الفور التوافر البيولوجي عالية، غير مؤذية المطلقة، والبساطة وفعالية التطبيق.
إن التقدم في تكنولوجيا النانو يجعل من الممكن تجميع هذه المركبات الكيميائية التي يكون إنتاجها بمساعدة تفاعلات كيميائية كلاسيكية إما مستحيلا تماما أو مشكلا جدا. ويستند إعداد الكربوكسيلات باستخدام تكنولوجيا فريدة من نوعها في المقام الأول على قدرات تكنولوجيا الأحياء المائية إليكترويمبولز لإنتاج النانوية والمعادن النانوية تفاعلية للغاية. وبما أن التكنولوجيات النانوية كانت تستخدم مباشرة في تحضير الكربوكسيلات، فقد سميت "Nanokarboksilatami".
يتم إعداد "نانو كربوكسيلات" على مرحلتين. في أول - حل الغروية مائي النانوية الصغرى عبر akvananotehnologii الكهربائية. بعد الحصول على مستوى عال من الجسيمات النانوية في الخطوة الثانية يتم الحصول عليها في الواقع nanokarboksilaty نتيجة للتفاعل المباشر من الجسيمات النانوية مع الغذاء من الأحماض الكربوكسيلية. ولما كان عدد الكواشف لا يتضمن أي مواد النانوية الأخرى المشاركة بشكل كامل في تفاعل كيميائي لتكوين أملاح حمض الكربوكسيلية، مما أدى إلى نقاء الكيميائية عالية من المنتجات، والأهم، لا تحتوي على جزيئات رد الفعل. إثراء الطعام في العناصر النزرة في شكل من المركبات ذات الصلة - nanokarboksilatov بدلا من الجسيمات النانوية خالية من هذه المعادن، ويزيل واحدة من المهم جدا، في رأينا، قلق له ما يبرره التي تناقش بشكل مكثف - المخاطر الصحية المحتملة لاستخدام الناس في الغذاء هي شديدة التفاعل والجسيمات النانوية التي تسيطر عليها قليلا، والتي تتغير خصائصها باستمرار مع مرور الوقت وتغيير البيئة.
يمكنك التعرف على تكنولوجيا الحصول على نانو كربوكسيلات في مزيد من التفاصيل في هذا مقالة
مع الاستخدام المتزامن لعدة نانوكاربوكسيلاتس من الأحماض الغذائية من المعادن الحيوية، تظهر فرص جديدة لإثراء معقدة من المنتجات الغذائية مع العناصر الدقيقة. ويمكن استخدام هذه المجمعات العناصر النزرة لإثراء مختلف المنتجات الغذائية: المشروبات الغازية والعصائر وكومبوت، ومنتجات الألبان، وحليب الأطفال، المركزات الغذائية والحلويات ومنتجات المخابز، والسكريات والأملاح، وما شابه ذلك. يتم استيعاب المعادن الحيوية من هذه المجمعات بسرعة وكفاءة استيعابها من قبل الكائنات الحية كما ميكروليمنتس الحيوية. وهذا يزيد من القيمة البيولوجية للغذاء والكثافة الغذائية من النظام الغذائي.
ولذلك، فإن إدخال المنتجات الغذائية - الأحماض الغذائية الكاربوكسيلات المعادن المغذيات مثل مكملات المغذيات الدقيقة التي حصلت عليها التقدم تكنولوجيا النانو سوف توفر مستوى جديد من الجودة والسلامة، وزيادة القدرة التنافسية للمنتجات الغذائية، فضلا عن خلق على أساس إنتاجها من المواد الغذائية متعددة الوظائف وشعبية صناعة إضافات ميكروكلمنت معقدة.
وهكذا، فإن الاتجاه الجديد الذي قدمه لنا في استخدام إنجازات التكنولوجيا النانوية يفتح فرصا حقيقية لإنشاء منتجات غذائية وظيفية مع بعض مكونات عنصر التتبع المبرمج والخصائص المفيدة الضرورية. وهذا بالطبع له آفاق طبية واجتماعية وبيئية واقتصادية كبيرة.
لدينا مركز تحت تصرفها مجموعة كاملة من المغذيات الدقيقة حلول النانو، بعد أن مرت جميع مراحل التوحيد التكنولوجي، والأطباء سوف يوصي مهنيا استخدامها، مع الأخذ بعين الاعتبار الخصائص الفردية لكل مريض لتعزيز واستعادة الصحة الثمينة الخاصة بك.
كل هذه الأدوية مع العناصر النزرة يمكن شراؤها في متجرنا من قبل صلة
В مركز كييف للعلاج بالفطريات ، التنظيم الحيوي والأيورفيدا الأطباء المؤهلين من الطب البديل يتلقون. تكلفة الاستشارة 300 غريفنا. يمكنك إلقاء نظرة على التواريخ الطبية ونتائج العلاج في هذا الشأن صلة.
يمكنك تحديد موعد عن طريق الهاتف: (097) 231-74-44 ، (050) 331-74-44 ، (063) 187-78-78 ، +38 (098) 583-85-85 (فايبر) ، +38 (093) 688-25- 88 (WhatsApp، Telegram) البريد الإلكتروني:تمت سرقة عناوين البريد الإلكتروني من روبوتات البريد العشوائي. ستحتاج إلى تمكين بعض JavaScript للقيام بذلك.