باستخدام المبادئ الموضحة أدناه وبرنامج غذائي محدث ، فقد ساعدت المرضى على التعامل مع المشكلات الصحية التالية:
أمراض المناعة الذاتية (بما في ذلك أمراض الغدة الدرقية المناعية الذاتية ، والتهاب المفاصل الروماتويدي ، ومرض السكري من النوع 1 ، والتصلب المتعدد ، ومرض كرون ، والتهاب القولون ، والذئبة) الأورام اللمفاوية ، سرطان الدم ، المايلوما المتعددة أمراض القلب والأوعية الدموية ، قصور الشريان التاجي العقم ، عدم انتظام الحيض ، الإجهاض بقع الصباغ العمر الطفح الجلدي (بما في ذلك التهاب الجلد والأكزيما والصدفية) مرض الجزر المعدي المريئي (GERD) ، باريت المريء مرض السكري ، مرض السكري ، مقاومة الأنسولين تأخر نمو الرضع والأطفال الارتجاع الحمضي أو الحموضة المعوية نقص المغذيات بسبب سوء الامتصاص (على سبيل المثال ، انخفاض مستويات الحديد) نوبات دوخة غير مبررة أو طنين في الأذنين مستويات منخفضة من الغلوبولين المناعي G والغلوبولين المناعي M والغلوبولين المناعي أ فقدان العظام (بما في ذلك هشاشة العظام وهشاشة العظام) مشاكل الوزن (زيادة الوزن أو نقص الوزن) مشاكل الجهاز الهضمي (الانتفاخ ، الألم ، الغازات ، الإمساك ، الإسهال) متلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS) متلازمة القولون العصبي (IBS) التهيج ، وتقلب المزاج متلازمة الألم المزمن متلازمة التعب المزمن التشنج والوخز والخدر |
سرطان مرض باركنسون ارتفاع ضغط الدم الم المفاصل التهاب المفاصل الربو الحساسية الصداع النصفي الأنيميا إرهاق كآبة مشاكل في الذاكرة البهاق حب الشباب فيبروميالغيا الصداع ضباب في الرأس تدهور صحة الأسنان عته انخفاض عدد خلايا الدم البيضاء انخفاض هرمون تستوستيرون نمط الصلع عند الذكور الاعتلال العصبي المحيطي الدهون في البراز (من سوء الهضم) الاورام الحميدة المعوية قروح الضغط تساقط الشعر |
في كل مرة تتخبط فيها ، في كل مرة تبدأ فيها البحث عن أي مبرر ، لمجرد تناول شيء ما ، في كل مرة تسمع فيها صوتًا داخليًا يهمس لك ، "ولكن هذا طعام صحي" ، توقف عند هذا الحد مباشرةً ثم عد إلى القاعدة رقم 1 (أدناه).
القاعدة رقم 1.حقيقة أن التوقف عن الأكل له تأثير أقوى بكثير على صحتك من ماماذا تبدأ في الأكل
القاعدة رقم 2. اعتني جيدًا بالجراثيم المعوية وأطعمها ، وسوف يعتني بك ويطعمك. بعد كل شيء ، أنت وطنهم
القاعدة رقم 3. الفاكهة مثل الحلوى
القاعدة رقم 4. أنت ما أكلت ما أكلت
يكتينس - البروتينات النباتية. توجد اللاكتين في جميع النباتات تقريبًا ، وكذلك في بعض المنتجات الأخرى. وهي موجودة في الغالبية العظمى من المنتجات التي تشكل النظام الغذائي الحديث ، بما في ذلك اللحوم والدواجن والأسماك. يقوم اللكتين بوظيفة مهمة جدًا: تحقيق المساواة في فرص الحرب بين النباتات والحيوانات. تحمي النباتات نفسها وذريتها من الحشرات الجائعة من خلال إنتاج السموم (محاضرات) في البذور وأجزاء أخرى منها. تحتوي البذور على مواد كيميائية تضعف الحيوانات المفترسة أو تشلها أو تسبب المرض حتى لا تحاول تناولها للمرة الثانية. من بين هذه المواد هي phytates (يطلق عليها غالبًا "مضادات المغذيات") ، والتي تتداخل مع امتصاص المعادن التي يتم الحصول عليها من الطعام ، مثبطات التربسين التي تمنع أنزيمات الجهاز الهضمي من أداء وظيفتها وتعيق نمو وتطور جسم المفترس ، والمحاضرات التي تعطل التواصل بين الخلايا ، على سبيل المثال ، زيادة الفجوات بين الخلايا في الغشاء المخاطي للجدار المعوي. تحتوي الحبوب الكاملة بالفعل على الأنواع الثلاثة من هذه المواد الكيميائية الدفاعية في قشرها وقشرها ونخالةها الغنية بالألياف. تم تصميم اللكتين إما لقتل الحيوان الذي أكلهم على الفور ، أو على الأقل لجعله على ما يرام. بطريقة أو بأخرى ، فإن العدو الضعيف أكثر عرضة للخطر. الغلوتين هو مجرد واحد من بين آلاف المحاضرات.
طور الناس القدماء العديد من الطرق للتعامل مع المحاضرات. لسوء الحظ ، الناس الحديثون ليسوا موهوبين جدًا. إذا أكلنا شيئًا لا نحبه أو نشعر به ، فإننا نجد أو نبتكر شيئًا مثل مضادات الحموضة أو مسكنات الألم مثل الإيبوبروفين لمواصلة استخدام المواد المصممة لقتلنا ، لإلحاق الأذى بنا أو على الأقل تضعف. نحن لا نأكل فقط الأطعمة التي تضرنا ، ولكننا أيضًا نطعمها الحيوانات التي نتغذى عليها ، لذلك يعانون أيضًا من نظامهم الغذائي. إذا تم إطلاق البقرة في المراعي ، فلن تأكل الذرة أو فول الصويا أبدًا - فغذائها الطبيعي يشمل الأعشاب وغيرها من الأطعمة المشابهة ، ولكن هكذا يتم تغذية الأبقار في المزارع الصناعية. تعتبر اللاكتين الموجود في الذرة وفول الصويا أكثر فعالية من العشب ، مما يجعل الأبقار أكثر سمنة ودسمان. كل من فول الصويا والذرة غنيان بالمحاضرات الغريبة على الأبقار ، وهما يصابان بحرقة شديدة وألم شديد عند البلع حتى أنهما يتوقفان عن الأكل. نعم ، تتطور أبقار هذه المحاضرات إلى حرقة ، تمامًا كما تفعل. لإضفاء المزيد من الطعام على الحيوانات البائسة ، مما يجعلها أكثر سمنة ، يمنحها المزارعون كربونات الكالسيوم ، المكون الفعال في المستحضرات المناسبة. تضاف إلى علف الماشية من أجل محاربة حرقة الفطر وإجبار الأبقار على الاستمرار في تناول الذرة وفول الصويا غير الطبيعي. يحدث الشيء نفسه مع اللحوم والبيض من الدجاج ، والتي تزرع على تغذية مع محاضرات. يحدث الشيء نفسه مع المأكولات البحرية والأسماك التي تزرع في تربية الأحياء المائية: كما أنها تأكل فول الصويا والذرة.
هناك مواد أخرى يجب أن تخيف "الحيوانات المفترسة للنباتات": العفص ، الذي يعطي مذاقًا مرًا ، والقلويات الموجودة في السيقان وأوراق نباتات الباذنجان (تشمل هذه العائلة الطماطم والبطاطا والباذنجان والفلفل المحبوب من قبل العديد من أجهزة الطهي) ، لها تأثير التهابي قوي .
عندما تبدأ الحشرة في تناول أوراق الشجر على جانب واحد من النبات ، يتضاعف محتوى اللقاحات الموجودة على الجانب الآخر على الفور تقريبًا: تحاول النبات بشدة محاولة "إثناء" المفترس عن تناوله أكثر. يلعب اللاكتين دورًا رئيسيًا في الاستراتيجيات الدفاعية التي تستخدمها النباتات للدفاع عن النفس ، وكذلك في الأذى الذي يلحق بنا. اللاكتين عبارة عن بروتينات كبيرة موجودة في الكائنات الحية للنباتات والحيوانات. فهي قادرة على ربط جزيئات السكر ، على وجه الخصوص ، بالسكريات المعقدة - السكريات وتعطيل انتقال الرسائل بين الخلايا ، مما يسبب الفوضى والالتهابات. كما أنها ترتبط بحمض السياليك ، وهو جزيء سكر موجود في الأمعاء ، الدماغ ، بين النهايات العصبية ، في المفاصل وجميع سوائل الجسم ، بما في ذلك بطانة جدران الأوعية الدموية ، لجميع الكائنات الحية. تسمى اللاكتين أحيانًا "بروتينات لزجة" بسبب عملية الربط. على سبيل المثال ، عندما ترتبط اللقاحات بحمض السياليك ، يفقد أحد العصب القدرة على نقل المعلومات إلى عصب آخر. الناس (أولئك الذين لديهم حساسية أكبر من اللقاحات) بسبب هذه الميزة أكثر عرضة للإصابة بالالتهابات الفيروسية والبكتيرية.
اكتشف العلماء محاضرات في عام 1884 ، واستكشفوا أنواع الدم المختلفة. حتى تلك اللحظة ، كان معروفا فقط lectin سيئة السمعة - الغلوتين. هناك الكثير. يولد 94 في المئة من الناس مع الأجسام المضادة في lectin الواردة في الفول السوداني.
لم يحن الوقت الكافي حتى ينمو جنسنا البشري من التسامح المناعي ، والميكروبيوم البشري لتعلم كيفية تحطيم هذه البروتينات. والنتيجة هي مشاكل صحية عديدة ، وعسر الهضم هو مجرد غيض من فيض. إن إرفاق محاضرات لمستقبلات الأنسولين على المدى الطويل يمكن أن يسبب العديد من الأمراض التنكسية ، بما في ذلك مرض الزهايمر ومرض الشلل الرعاش.
من المهم للغاية أن نفهم أنه على الرغم من حقيقة أن المحاضرات يمكن أن تكون سامة أو مسببة للالتهابات (أي ، تسبب الالتهاب) ، وكذلك تعطيل نظام المراسلة الداخلية في الجسم ، فقد طورت جميع الحيوانات ، بما في ذلك البشر ، أنظمة دفاع خاصة بها محاضرات غير ضارة أو على الأقل تخفيف آثارها. من التأثيرات السامة للنباتات (على وجه الخصوص ، محاضرات) نحن محميون بآلية رباعية خاصة:
- خط الحماية الأول هو الغشاء المخاطي للأنف واللعاب في الفم. ويطلق عليهم معًا عديدات السكاريد المخاطية - فهي ضرورية لالتقاط المحاضرات. يكتين مثل التمسك السكريات. في المرة القادمة بعد تناول شيء حاد ، سوف يتدفق أنفك ، كما تعلم: لقد أكلت جرعة من المحاضرات.
- الخط الواقي الثاني هو عصير المعدة ، والذي في كثير من الحالات يهضم بعض البروتينات (ولكن ليس كلها).
- الخط الثالث للدفاع هو البكتيريا الموجودة في فمك والأمعاء (جزء من الميكروبيوم الخاص بك) والتي يمكنها بالفعل امتصاص السماعات بكفاءة قبل أن تتفاعل مع جدران الأمعاء. كلما طالت مدة تناولك لبعض أنواع نباتات نباتية ، كلما طورت بكتيريا معوية مصممة خصيصًا لتحييدها. لهذا السبب ، إذا تخلت عن الغلوتين ، فإن البكتيريا التي تأكلها تموت ؛ ثم عندما تبدأ في تناول الغلوتين مرة أخرى أو تناول شيء يحتوي على الغلوتين ، لكنك لا تعرفه ، لا يمكنك هضمه بشكل صحيح ولا تشعر بالراحة.
- خط الدفاع الرابع والأخير هو طبقة المخاط التي تنتجها خلايا معينة في الأمعاء. مثل المخاط في أنفك وفمك وحلقك وما إلى ذلك من فتحة الشرج ، فإن هذه الطبقة من المخاط المعوي تعمل كحاجز. إنها تحمل المادة النباتية التي أكلتها في الأمعاء ، حيث تنتمي: السكر الموجود في مصائد المخاط ويمتص المحاضرات. كلما زاد هجوم "القوات" على الهياكل الدفاعية ، زاد استهلاك جزيئات السكر في الأغشية المخاطية ، والأرجح أن تصل هذه المحاضرات إلى الأماكن التي يحتاجون فيها إلى خلايا حية تبطن الأمعاء. هذا حيث يبدأ كل شيء. بالطبع ، لديك سلاح واحد أقوى يمكنك استخدامه في المعركة مع محاضرات - الدماغ. بعد أن تعلمت أن بعض المنتجات تمثل مشكلة بالنسبة لك ، يجب عليك تجنبها أو تناولها نادرًا أو تخفيف آثارها باستخدام طرق الطهي المعروفة منذ أسلافنا. رفض مثل هذا الطعام يتحول إلى آخر مفتاح ضروري لاستعادة الصحة.
عندما تأكل الخضراوات والفواكه والمنتجات التي يتم الحصول عليها من الحيوانات من المراعي والمواد الغذائية النباتية ، وكذلك المواد التي تتلقاها النباتات من التربة (وكذلك المواد من النباتات التي أكلت الحيوانات) تدخل جسمك ويتم توزيعها في جميع أنحاء خلاياك. إن معرفة كيفية زراعة الطعام الذي تتناوله ليس مسألة حياة فحسب ، بل هي مسألة تتعلق بصحتك بشكل مباشر.
تنتج النباتات على وجه التحديد محاضرات لا يمكن تمييزها تقريبًا عن بروتينات أخرى في جسمك - وهو تكتيك يسمى التقليد الجزيئي. لا يمكن تمييز اللاكتين عن بعض البروتينات الأخرى في الجسم. من خلال تقليد مثل هذه البروتينات ، تخدع المحاضرات الجهاز المناعي للمضيف وتسببه في مهاجمة البروتينات الخاصة بها. أو تعلق المحاضرات على المستقبلات الخلوية ، مثل الهرمونات (أو عرقلة الهرمونات) ، وبالتالي تعطيل التواصل داخل الجسم وتنظيم الفوضى. على سبيل المثال ، يساعد هرمون الأنسولين الخلية على امتصاص الجلوكوز والحصول على الوقود. إذا كان هناك الكثير من الجلوكوز ، فإن الأنسولين يرتبط بالخلايا الدهنية ويأمرها بتخزين الجلوكوز كدهون في حالة نقص الغذاء. بعد أن ينقل الهرم المعلومات ، تقوم الخلية بإبلاغ الهرمون بأن الرسالة قد تم استلامها ، وأن هذا الهرمون ينفصل عن "المنفذ" ، مما يؤدي إلى تحريره للهرمونات التالية. لكي يعمل النظام بالكامل ، يجب أن يكون "منفذ" الأنسولين مفتوحًا ويمكن الوصول إليه. ومع ذلك ، يمكن للإرفاق إرفاق منافذ الإرساء الهامة على جدران الخلايا وإما تقديم معلومات غير صحيحة أو منع تسليم الصحيح. Lectin AZP (agglutinin من جرثومة القمح) يذكرنا بشكل لافت بالأنسولين. يمكن أن ترتبط بمنافذ إرساء الأنسولين مثل الأنسولين الحقيقي ، ولكن على عكس الهرمونات الحقيقية ، لا تختفي أبداً ، والنتائج قاتلة: فقدان العضلات ، دماغ جائع ، خلايا عصبية وزيادة حادة في الدهون. الحيوان الدهني هو حيوان مريض ، حيث أن الدهون هي مكان الالتهاب. تخزين الدهون في الطاقة لخلايا الدم البيضاء المتورطة في تفاعلات الالتهاب.
هناك طرق معينة للتغلب على المحاضرات ومنعهم من إلحاق ضرر كبير. خلال المراحل الثلاث لبرنامج Plant Paradox ، تقوم أولاً بإزالة أكثر المحاضرات إشكالية من الجسم لعلاج أمعاءك. يمكن بعد ذلك إعادة معظم الأشخاص إلى النظام الغذائي بعض الأطعمة التي تحتوي على محاضرات ، ولكن بجرعات معتدلة وطهيها بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، ليس الجميع حساس بنفس القدر لللقاءات الفردية. كلما طال أسلافك تناول أوراق معينة أو أجزاء أخرى من النباتات التي تحتوي على محاضرات ، زادت الفرص المتاحة لجهازك المناعي والميكروبيوم لتطوير التسامح تجاهه. في مرحلة ما ، يطورون التسامح لدرجة أنهم ببساطة "يتجاهلون" عند مقابلة هذا البروتين.
الطبخ يدمر جزئيًا العديد من المحاضرات. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد المعالجة الحرارية على تدمير جدار الخلية للنباتات بسهولة. قبل ذلك ، كانت البكتيريا المعوية فقط قادرة على صنع الأمرين. سمح الطهي على النار لأسلافنا القدامى بالتطور بحيث تقل كمية الطاقة (وكذلك المنطقة المعوية) اللازمة للهضم انخفاضًا كبيرًا - والسعرات الحرارية أكثر سهولة للدماغ الذي يستهلك الكثير من الطاقة. سمحت لنا المعالجة الحرارية باستهلاك احتياطيات النشا تحت الأرض - درنات نباتية (على سبيل المثال ، البطاطا): لقد دمرت في السابق مواد نباتية غير قابلة للهضم.
بعد أن تعلم هومو العاقل أن يطبخ على النار ، عاشوا بشكل جيد لمدة تسعين ألف سنة. جعلت وفرة الطعام الحيواني والخضروات درنية الناس طويلة وقوية. منذ عشرة آلاف عام ، كان نمو الشخص العادي أعلى من 180 سم ، ولكن بعد نهاية العصر الجليدي الأخير ، بدأت المشاكل. الحيوانات الضخمة ، التي شعرت بالارتياح في المناخ البارد ، سرعان ما تلاشت ، والإنسانية تحتاج إلى مصدر جديد من السعرات الحرارية. وبعد ذلك ، في مثلث خصب في الشرق الأوسط ، تمكنا من تدجين الحبوب والبقوليات ، وبدأت فترة الزراعة. يمكن تخزين الحبوب والبقوليات على حد سواء وتناولها في وقت لاحق ، على عكس الفواكه التي لا يمكن أكلها إلا بعد أن تنضج. أصبحت زراعة الحبوب والبقوليات السيف ذو الحدين الرئيسي لمفارقة النبات. لأول مرة منذ ملايين السنين ، دخلت محاضرات جديدة تمامًا إلى أمعائنا ، ولم نكن مستعدين لذلك. ولكن ، كما ستدرك قريبًا ، كان تدجين الحبوب والفاصوليا هو الأفضل والأسوأ في كل ما حدث لنوعنا.
نحن نعلم أنه كلما طالت مدة تعرضك لمادة كيميائية ، زادت مقاومتها ولا تظهر تفاعلًا قويًا للغاية. مع إزالة الحساسية ، يتم إعطاؤك جرعات كبيرة من مسببات الحساسية تدريجياً حتى تبدأ في الرد عليها بشكل طبيعي أو أكثر. ولكن لتطوير مقاومة بعض المحاضرات ، لا يستغرق الأمر آلاف الأسابيع أو الأشهر ، كما هو الحال في الحرب ضد الحساسية ، بل آلاف السنين.
يستخدم نظام المناعة لدينا نظام مسح بسيط إلى حد ما. تسمى هذه الماسحات الضوئية TLRs أو مستقبلات تشبه الرسوم. تم العثور عليها في جميع أغشية الخلايا في جسمك (وجسم أي حيوان). كل بروتين ، سواء كان فيروسًا أو لجينًا أو جدارًا خلويًا ، له "كود الشريط" الفريد. تقوم TLRs باستمرار بمسح و "قراءة" بصمات الأصابع الجزيئية أو رموز الشريط للبروتينات التي تدخل جسمك.
بعد أن يحدد TLR ما إذا كان كود الشريط المعين معاديًا أم ودودًا ، يقررون كيفية الرد - إما السماح للبروتين بالمرور دون المزيد من الأسئلة ، أو تشغيل صفارات الإنذار وإصدار صوت المنبه لإخبار جهاز المناعة بوجود ضيوف غير مدعوين. هناك مجموعة أخرى من المستقبلات التي تعمل مثل منفذ كمبيوتر USB وهي المستقبلات التي تقوم بمسح الهرمونات والإنزيمات والسيتوكينات التي تتصل بهم حرفيًا للحصول على الإرشادات منهم ومعرفة ما يريدون من الخلية. هذه المجموعة الثانية من المستقبلات ، والتي تسمى "مستقبلات G- بروتين مقرونة" (على المدى القصير ، "serpentines") ، بمثابة منفذ لرسو السفن لجميع الخلايا. فقط إذا قام هرمون أو إنزيم بالاقتراب من المستقبل ، يمكنه تبادل المعلومات. بعد ذلك ، يتقاسم الجهاز المناعي معرفة البروتينات الأجنبية مع بقية الجسم ، بحيث سيكون من الأسهل في المستقبل زيادة القوات ضد هذا العدو.
في الآونة الأخيرة ، أظهرت الدراسات المثيرة للاهتمام أن المحاضرات تدخل الدماغ ليس فقط عن طريق الدم: فهي ، بغض النظر عن مدى صدقها ، تدخل إلى الدماغ من الأمعاء عبر العصب المبهم. اتضح أنه لكل ألياف تؤدي من الدماغ إلى القلب والرئتين وأعضاء البطن ، هناك تسعة ألياف تقود من الأمعاء إلى المخ. هناك بالفعل عدد أكبر من الخلايا العصبية في الأمعاء أكثر من الحبل الشوكي. (لقد علمت أنا والأطباء الآخرين في كلية الطب أن العصب المبهم يرسل إشارات من الدماغ إلى الأمعاء ، ولكن في الواقع هذه الإشارات تسير في الاتجاه المعاكس.)
الحفاظ على السكان الميكروبيين الصحيح ضروري لاستعادة الصحة والوقاية من الأمراض. يجب أن تطعم الميكروبات الجيدة ما تحتاجه للازدهار ، بينما في الوقت نفسه ترفض السكر والأطعمة الأخرى التي تأكلها الميكروبات السيئة. يجب أن تظل الجراثيم الجيدة على جانبها من الحدود. إذا كان لديك ميكروبات جيدة وكنت تتناول مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية (عقاقير مضادة للالتهاب غير الستيرويدية) أو بعض مضادات الحموضة ، أو تناول محاضرات لا يمكن لجسمك التفاعل معها ، فسوف ينكسر جدار الأمعاء ويبدأ "الكارثة النووية" ، على الرغم من الحقيقة أن لديك مجموعة كاملة من البكتيريا الجيدة! تكمن المشكلة الرئيسية في أنه بسبب التغيرات في السلسلة الغذائية ، وظهور عقاقير جديدة وعوامل بيئية كانت غير متوقعة ولكنها تتغير باستمرار على مدار الخمسين عامًا الماضية ، فقد تم تدمير معظم الميكروبات الموروثة ، والآن تسيطر الأنواع الأخرى عليها. لم تعد الميكروبات تعمل معكم ولا توفر معلومات قيمة ، أو ما هو أسوأ من ذلك ، تقديم معلومات خاطئة. جنبا إلى جنب مع الحبوب الكاملة محاضرات ، وخاصة agglutinin جرثومة القمح (AZP) ، أدخل الأمعاء. أنها تسبب تسرب lipopolysaccharide في (LPS) ، بقايا البكتيريا من الأمعاء إلى مجرى الدم ، وكذلك المحاكاة الهرمونية. واستخدام transglutaminases (مسحوق الخبز) يجعلك حساسة للغلوتين ، حتى لو لم يكن لديك مرض الاضطرابات الهضمية.
أعداء 7 الرئيسيون للصحة:
- المضادات الحيوية واسعة الطيف - سمحوا للأطباء بتنفيذ تفجير السجاد للعدوى ، دون التفكير في البكتيريا التي كانت الجاني. قد يستغرق ما لا يقل عن عامين لاستعادة السكان النباتات المعوية. في كل مرة يتناول فيها الطفل المضادات الحيوية ، من الأرجح أن يصاب بمرض كرون أو مرض السكري أو السمنة أو الربو في مرحلة البلوغ. عن طريق تغيير البكتيريا المعوية ، التي تتواصل مع الجهاز المناعي ، تجبر المضادات الحيوية الجسم على الدخول في الأحكام العرفية وزيادة مخزون الدهون بحيث تتمتع خلايا المناعة لديك بما يكفي من الطاقة لمحاربة أي ضيف غير مدعو. "آثار المضادات الحيوية" في لحوم الحيوانات والحليب تؤدي فقط إلى تفاقم تأثير تناول المضادات الحيوية واسعة الطيف.
- مضادات الالتهاب غير الستيرويدية (مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية) - إتلاف الغشاء المخاطي للأمعاء الصغيرة والكبيرة ، مما يسمح لليخاخات ، LPS ، والمواد الغريبة الأخرى بالمرور عبر جدار الأمعاء ، مما يزيد من الالتهاب الذي تشعر به كألم. كلما شعرت بألم أكبر ، زادت مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية.
- مضادات الحموضة. معظم هذه الأدوية هي مثبطات مضخة البروتون (PPIs) التي تقلل من كمية عصير المعدة. الحمض الموجود في المعدة عادة ما يحمل البكتيريا في الأمعاء الغليظة - وهي عملية تسمى تدرج الحمض. كلما زادت محتويات المعدة من خلال الأمعاء ، كلما زادت السوائل القلوية من الصفراء والبنكرياس تضعف الحمض ، ولكن فقط عندما يصل إلى القولون ، يتم تمييع الحمض بقوة. تفضل البكتيريا الموجودة في الأمعاء الغليظة (أي حيث تعيش أكثر) بيئة خالية من الأكسجين وليست حمضية للغاية. إذا لم يقتل عصير المعدة البكتيريا "السيئة" ، فإن هذه الكائنات المسببة للأمراض (الكائنات المسببة للأمراض) يمكن أن تتكاثر في الأمعاء ، وتغيير التكوين الطبيعي للميكروبات. في غياب عصير المعدة ، يمكن للبكتيريا الضارة (وحتى المفيدة) أن تنتقل بسهولة من الأمعاء الغليظة إلى الأمعاء الدقيقة ، حيث لا مكان لها على الإطلاق. هناك ، إما أنها تنتهك سلامة جدار الأمعاء ، مما تسبب في مرض ، والذي يسمى عادة "تسريب الأمعاء" ، أو أنها تسبب مرض آخر - SIBR (متلازمة نمو البكتيريا الزائدة) في الأمعاء الدقيقة. هذا ، بدوره ، يحفز الجهاز المناعي ، ويرسله إلى المعركة مع محاضرات و LPS. وكيف يقاتل الجهاز المناعي عادة؟ هذا صحيح ، بمساعدة الالتهاب! وهذا بدوره يؤدي إلى زيادة الوزن: يتم تخزين الجسم في الدهون بحيث تكون خلايا الدم البيضاء لديها ما يكفي من الطاقة لمحاربة الأعداء. لا يؤدي تناول PPIs إلى تعطيل الإنتاج الطبيعي لعصير المعدة فحسب ، بل يمكن أيضًا أن يحرم الميتوكوندريا من القدرة على إنتاج الطاقة في خلاياها باستخدام مضخات البروتون. ما هو غير سارة بشكل خاص ، PPIs قادرون على اجتياز حاجز الدم في الدماغ والميتوكوندريا السامة في الدماغ. مضادات الحموضة تؤدي أيضًا إلى انهيار غير كامل للبروتينات. نظرًا لأن البروتينات هي أيضًا بروتينات ، فإن مضادات الحموضة تسمح بدخول المزيد من الأمعاء إلى الأمعاء. إذا لم يستطع الجسم تحطيم البروتينات واستيعابها ، فإن هذا يؤدي إلى "تجفيف" العضلات - الساركوبيا ، التي يعاني منها كثير من كبار السن.
- المحليات الصناعية - الأطعمة مثل السكرالوز ، السكرين ، الأسبارتام والمحليات الصناعية الأخرى تغيّر ورم الأرومة الغاذية المعوية ، وتقتل البكتيريا الجيدة وتسبب في نمو مفرط منها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المذاق الحلو ، الذي كان متاحًا فقط في فصل الصيف ، يعطي الجسم إشارة إلى أن الوقت قد حان لتخزين الدهون لفصل الشتاء ، بغض النظر عن الوقت من العام. هذه هي المشكلة مع المحليات الاصطناعية وحتى الطبيعية (على سبيل المثال ، ستيفيا) خالية من السعرات الحرارية. لا يمكن لجسمك التمييز بين حلاوة السكر أو غيرها من مصادر السعرات الحرارية من هذه البدائل غير الغذائية. وذلك لأن التركيب الجزيئي (نمط) من التحلية غير الغذائية متصل بمنفذ لرسو السكر على براعم الذوق ويرسل نفس إشارة السرور إلى الدماغ مثل السكر الحقيقي. ثم ، عندما لا تظهر السعرات الحرارية من السكر الحقيقي (الجلوكوز) في الدم ولا يتم اكتشافها عن طريق مستقبلات الجلوكوز في الدماغ ، يشعر الدماغ بأنه قد تم خداعه وإهانةه. إنه "يعلم" أنك تتناول السكر لأنك شعرت بطعم السكر ، فهو غاضب جدًا من أن السكر لم يدخل مجرى الدم بالفعل ، ويجعلك تبحث عن حلويات جديدة. بدلاً من مساعدتك في إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه ، تجعلك المحليات في الواقع تزيد وزنك.
- اضطرابات الغدد الصماء - هذه مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية تشبه جرعات صغيرة من هرمون الاستروجين أثناء العمل. تم العثور عليها في معظم أنواع البلاستيك ، مستحضرات التجميل النكهة ، المواد الحافظة و sunblocks ، وكذلك مجموعة متنوعة من المنتجات الأخرى ، وحتى إيصالات النقدية ؛ وهي تشمل أيضًا ثنائي كلورو ثنائي الفينيل ثنائي كلورو إيثيلين (DDE) ، وهو مستقلب من ثنائي كلورو ثنائي الفينيل ثلاثي كلورو الإيثان (المعروف باسم دي دي تي) ، وليندين المبيدات الحشرية وثنائي الفينيل متعدد الكلور (PCBs). كل هذه المواد تسبب بانتظام الفوضى في نظامنا الهرموني. من بينها:
- السمنة والسكري وأمراض التمثيل الغذائي الأخرى.
- مشاكل الانجاب (انثى و ذكر).
- السرطانات التي تعتمد على الهرمونات الأنثوية.
- مشاكل البروستاتا.
- مشاكل الغدة الدرقية.
- تأخر نمو الدماغ والجهاز العصبي الصم.
- المنتجات المعدلة وراثيا ومبيدات الأعشاب الطاردة - المبيدات الحيوية ، قم بتشغيل أو إيقاف تشغيل الجينات في خلايانا ، وتغيير نظام إشارة الجسم بشكل أساسي. تحتوي مبيدات الأعشاب Roundup و Enlist على حمض 2,4-dichlorophenoxyacetic (وهو أحد مكونات العامل البرتقالي الشائن) و glyphosate. تم العثور على آثار كل من هذه المواد في اللحوم وألبان الحيوانات التي تغذيها الحبوب والفاصوليا ، وكذلك في النباتات والمنتجات المزروعة المصنوعة منها. غالبًا ما يستخدم المزارعون الصناعيون تقرير اخبارى عن مزيل الرطوبة حتى بالنسبة للنباتات غير المعدلة. تسهل النباتات المجففة والميتة جمع الحبوب والبقوليات منها - تمامًا مثل ذلك ، مما يوفر الوقت للوفاء بجدول زمني ثابت ، والقمح والذرة وفول الصويا والفاصوليا والبازلاء والكانولا. نظرًا لأن "Roundup" يجمع عملياً جميع الحبوب والبقوليات غير المعدلة ، فأنت تستخدمها مباشرة مع طعام "صحي" ، لأن الجزء الخارجي من الحبوب التي تم حصادها مسبقًا أثناء المعالجة لا يزال موجودًا - من أجل "فائدة الحبوب الكاملة". مثل النباتات ، تستخدم البكتيريا المعوية المسار shikimate لإنتاج ثلاثة أحماض أمينية أساسية: التربتوفان ، التيروزين ، والفينيل ألانين. نظرًا لعدم وجود مسار للشيكيمات في الحيوانات ، يمكننا الحصول على هذه الأحماض الأمينية الأساسية فقط من البكتيريا المعوية. من التريبتوفان والفينيل ألانين ، يتم إنتاج السيروتونين ، وهرمون "المزاج الجيد" ، والتيروزين والفينيل ألانين ضروريان لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية. ولكن عندما نأكل منتجات الكائنات المحورة وراثيا أو حتى المنتجات من المكونات المعتادة التي يتم جمعها باستخدام Roundup ، يتم حظر مسار الشيكيمات ولن تتمكن البكتيريا المعوية من إنتاج هذه الأحماض الأمينية الأساسية ، مما يؤدي إلى الاكتئاب ومشاعر الاكتئاب. فهي لا تشل فقط مسار شيكيمات البكتيريا المعوية وتحرمنا من توفير هذه الأحماض الأمينية الثلاثة ، ولكنها أيضًا تغير تكوين البكتيريا المعوية الطبيعية لدينا ، مما يؤدي إلى قتل الميكروبات المعوية الجيدة ، مما يحرم نظام الدفاع الرئيسي الذي جعل الغلوتين غير ضار للأغلبية العظمى من الناس. ترتبط عملية الربط بالجلوتين ، مما يجعله مستضديًا (أي ، يسبب استجابة مناعية) حتى بالنسبة للأشخاص الذين ليسوا حساسين للجلوتين في حد ذاته. بسبب حقيقة أن Roundup يشل أنزيمات الكبد الرئيسية ، فإن جسمنا يتوقف عن امتصاص فيتامين D ، وهو أمر ضروري لمعالجة الكولسترول. يقوم عدد متزايد من العلماء بنشر دراسات ترتبط فيها الغليفوسات بالسرطان والكلى والفشل الكبدي والتشوهات الخلقية والعقم وزيادة خطر الإصابة بأمراض الحساسية ومشاكل الجهاز الهضمي بالإضافة إلى الأمراض المزمنة الأخرى.
- التعرض المستمر للضوء الأزرق. في فصل الشتاء ، بدلاً من البحث عن الطعام ، يجب أن نحرق الدهون المكتسبة. يقوم هرمون اللبتين ، المسؤول عن الشعور بالشبع ، بتشغيل هذه الإشارة. يسمى التناوب الدوري للجلوكوز والدهون كمصادر رئيسية للطاقة المرونة الأيضية. يتم إعطاء التعليمات لهذا التناوب الدوري بواسطة المكون الطيفي الأزرق للضوء. في الحياة الحديثة ، يسيطر الضوء الأزرق. نحن نتعرض باستمرار تقريبا لذلك. تنبعث أجهزة التلفزيون والهواتف المحمولة والأجهزة اللوحية والأجهزة الإلكترونية الأخرى وحتى بعض المصابيح الموفرة للطاقة من الضوء الأزرق. يمنع الضوء الأزرق إنتاج الميلاتونين ، وهو هرمون يساعدك على النوم ، ويرتبط قلة النوم بالسمنة. يحفز الضوء الأزرق إنتاج هرمون الجريلين والكورتيزول - هرمونات الجوع واليقظة ، على التوالي. وبما أن برنامجنا الوراثي يربط بين الضوء الأزرق وضوء النهار ، فإن التعرض المستمر للضوء يجعل جسمنا يعتقد أن الصيف لا نهاية له بأيام طويلة جدًا. لهذا السبب ، فإننا نزيد الوزن باستمرار ، ونتوقع أن تأتي أيام الشتاء القصيرة قريبًا ، ولا تأتي أبدًا بسبب الضوء الكهربائي.
السبب الرئيسي في أن الحبوب والبقوليات قد استولت على العالم ليس لأنها "صحية" ، ليس لأنها سهلة التخزين ، ولكن لأنها توفر الحد الأقصى من الدهون لكل سعر حراري. لا تتضمن طرق Turbo لتخزين الدهون الحبوب والبقوليات فحسب ، بل تشمل أيضًا منتجات الألبان. تستخدم الثدييات الحليب لغرض واحد بالضبط: تحفيز النمو السريع وزيادة الوزن في النسل. يحتوي أي لبن على عامل نمو يشبه الأنسولين. يتم تحويل مكون آخر من الحليب ، الكازين (خاصة الكازين A-1) ، إلى بيتا كازومورفين ، مما يحفز تخزين الدهون ، مما يسبب الالتهابات. عندما تعلق المحاضرات ، التي تقلد الأنسولين ، بجدران الزنزانات بدلاً من ذلك ، فإنها إما تعطي المعلومات الخاطئة أو تمنع توصيلها الصحيحة ، بينما يتوقف نظام الاتصال العادي عن العمل لفترة غير محددة. على سبيل المثال ، من خلال الاتصال بمنافذ إرساء مستقبلات الأنسولين في أنواع مختلفة من خلايا lectin ، ARP في:
1. الخلايا الدهنية: يربط AZP بها إلى الأبد ويسبب للخلايا إنتاج الدهون باستمرار من أي سكر يتحرك ، الإعلان اللانهائي.
2. إذا تم ربط AZP بخلية العضلات ، فسيبقى أيضًا في مستقبلات الأنسولين إلى الأبد ، لكن التأثير هذه المرة هو عكس ذلك تمامًا: AZP لا يسمح للأنسولين الحقيقي بالاتصال بالخلية - ونتيجة لذلك ، لا تتلقى خلايا العضلات الجلوكوز ، كل ذلك يذهب إلى الخلايا الدهنية ، والتي هي AZP يضخ بنشاط السكر. السبب الحقيقي وراء "تجفيف" العضلات في الشيخوخة هو تقليد الأنسولين! وكلما زاد عدد المحاضرات التي نأكلها ، تم حظر المزيد من مستقبلات الأنسولين في العضلات عن طريق AZP والمحاضرات الأخرى ، وكلما زاد حجم العضلات التي نفقدها.
3. عندما يرتبط AZP وغيره من المحاضرات بمستقبلات الأنسولين في الخلايا العصبية ، فإنهم أيضًا يعيقون تدفق السكر. عندما تفتقر الخلايا العصبية إلى السكر ، يحتاج المخ الجائع إلى مزيد من السعرات الحرارية ، وتبدأ خلايا الجهاز العصبي المركزي والمحيطي في الموت ، مما يؤدي إلى الخرف ومرض الشلل الرعاش واعتلال الأعصاب المحيطية. في الآونة الأخيرة ، تم اكتشاف أن المحاضرات من الأمعاء تدخل العصب المبهم في المخ ويمكن أن تتوضع في المادة السوداء ، مركز تخفيف المخ الذي تسبب أضرار مرض باركنسون. المرضى الذين خضعوا لعملية قطع المبهم في الستينيات والسبعينيات (ختان المبهم) لعلاج قرحة المعدة هم أقل عرضة للإصابة بمرض الشلل الرعاش مقارنةً بمجموعة الضبط في نفس العمر.
4. لا يستطيع اللاكتين الوصول إلى المخ بهذه السهولة ، وبالتالي ، لا يسبب الكثير من الضرر. هذا ما يفسر أيضًا سبب إصابة النباتيين بمرض الشلل الرعاش: فهم يتناولون المزيد من النباتات (وبالتالي المزيد من المحاضرات). إليكم الفكرة الأساسية: أن مقاومة الأنسولين واللبتين لا تتطور لأنك تعاني من زيادة الوزن: على العكس من ذلك ، أنت تعاني من زيادة الوزن لأن جسمك في حالة من الأحكام العرفية ومخزنة بالسعرات الحرارية للعمليات العسكرية. هذا هو عكس المعتقدات التقليدية حول السمنة.
معظم الوجبات الغذائية تؤدي إلى فقدان الوزن بشكل مؤقت ، لكنها لا تحل المشكلة الرئيسية لظهورها - التهاب داخل الجسم. لهذا السبب ، عند العودة إلى عادات الأكل القديمة ، فإن معظم الناس يكتسبون الوزن مرة أخرى. جميع النظم الغذائية منخفضة الكربون تحتوي على نسبة عالية من البروتين في وقت واحد وتحد من استخدام المصادر الرئيسية للكربوهيدرات والحبوب والبقوليات ، ومع ذلك ، يتناقص تحميل الكاتينين. كما أن النظام الغذائي الكيتون ، الذي يتم وصفه تقليديًا للأشخاص (بمن فيهم الأطفال) المصابين بمرض السكري للتحكم في نمو نسبة السكر في الدم ، هو أيضًا نظام غذائي مقيد بالكربوهيدرات ، لكنه مختلف تمامًا. بدلاً من استبدال الكربوهيدرات بالبروتينات ، فإن النظام الغذائي الكيتون الحقيقي يحد من البروتينات ، ومعظم السعرات الحرارية تأتي من الدهون المختارة بعناية. (الكيتوزيه هي حالة من الجسم الذي يحرق الدهون فيه ، وليس الجلوكوز من الكربوهيدرات ، من أجل الطاقة.) إذا قمت بتقييد استخدام بروتينات حيوانية معينة كما هو الحال في برنامج بلانت بارادوكس ، فستفقد بالتأكيد وزنك. إن الحد من البروتين الحيواني أكثر من ذلك ، باستخدام النسخة المعدلة الكيتون من برنامج Plant Paradox ، سترى نجاحًا كبيرًا ليس فقط بين مرضى السكري (أو مقاومة الأنسولين الشديدة) ، ولكن أيضًا في مرضى السرطان والخرف ومرض الشلل الرعاش وأمراض المناعة الذاتية والعديد من أمراض الأمعاء.
الفركتوز: والمثير للدهشة أن المصنع لا ينتج الجلوكوز في الفاكهة ، ولكن السكر الفركتوز آخر. يزيد الجلوكوز من مستويات الأنسولين لدى الرئيسات والبشر ، مما يزيد بدوره من مستوى هرمون الليبتين ، وهو هرمون يمنع الجوع ، لكن الفركتوز لا يفعل ذلك. نتيجة لذلك ، لا يتلقى المفترس أي إشارة إلى أنه ممتلئ ويحتاج إلى التوقف عن الأكل. (الآن ، ربما لن تفاجأ عندما تعلم أن القرود الكبيرة لا تكتسب إلا الوزن في ذلك الوقت من السنة عندما تنضج الثمار؟) اتضح أن كل من المفترس والفريسة يستفيدان منه. يحصل الحيوان على مزيد من السعرات الحرارية ، ولأنه يأكل الكثير من الفاكهة ، وبالتالي ، فإن الكثير من البذور ، يحصل النبات على فرصة لنشر "أطفاله" على نطاق أوسع.
ميزات الوجبات الغذائية: حمية منخفضة الكربوهيدرات مثل حمية أتكينز أو ساوث بيتش غالبًا ما تعمل بشكل جيد على المدى القصير. عندما تعود إلى تناول كمية كبيرة من الكربوهيدرات التي تحتوي على محاضرات ، عادة ما تعود الكيلوجرام المفقود. حتى لو كنت تلتزم بشدة بالبرنامج ، فإن فقدان الوزن عاجلاً أم آجلاً يتوقف أو يبطئ بشكل كبير. جميع النظم الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تحتوي على نسبة عالية من البروتين في وقت واحد وتحد من استخدام المصادر الرئيسية للكربوهيدرات والحبوب والبقوليات ، ومع ذلك ، يتناقص تحميل الكاتينين. عندما تعرض وجبات ساوث بيتش وأتكينز في مرحلة التفريغ لإعادة الحبوب والبقوليات إلى النظام الغذائي ، ويبدأ الناس بشكل طبيعي في استعادة الوزن ، فما هي التوصية؟ نعم ، لقد تفكرتم في الصواب: العودة إلى المرحلة الأولى والتخلي عن الحبوب والبقوليات!
يمتد مفهوم النظم الغذائية القديمة إلى أبعد من ذلك في مسار الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين. لأنه يقوم على افتراض غير صحيح أن الناس القدامى يأكلون بانتظام لحوم الجاموس وغيرها من الحيوانات الكبيرة ، وهذا ما جعلنا في صحة جيدة. في الواقع ، كان هذا الفريسة نادرة على الأرجح. أسلافنا يأكلون بشكل رئيسي الخضروات درنية والتوت والمكسرات والبروتين الحيواني من الأسماك والسحالي والقواقع والحشرات والقوارض الصغيرة.
جرثومة القمح agglutinin - محاضرة صغيرة تساعد على زيادة الوزن. الاستبيان من القمح ، مع الجمع بين البطانة في الشرايين التاجية ، يثير هجوم من الجهاز المناعي. هناك جزيء سكر محدد للغاية في الجسم يسبب هذه المشكلة. يوجد سكر ملزم لللكتين ، Neu5Ac ، على جدران الأوعية الدموية والخلايا الماصة للأمعاء - الخلايا المعوية. في معظم الثدييات ، يقع جزيء السكر Neu5Gc على جدران الأمعاء والأوعية الدموية. لكن الناس فقدوا القدرة على إنتاج هذا الجزيء. بدلاً من ذلك ، فإننا ننتج سكرًا ملتصقًا بـ Neu5Ac ، مثل الرخويات والدجاج والفيلة. اللوكتين ، وخاصة محاصيل الحبوب ، يتم إرفاقهما بـ Neu5Ac ولكن لا يمكن إرفاقهما بـ Neu5Gc. هذا ما يفسر لماذا لا تعاني الشمبانزي الأسيرة المزروعة على نظام غذائي من الحبوب البشرية من تصلب الشرايين (انسداد الشرايين) أو أمراض المناعة الذاتية. لا يوجد لدى الشمبانزي جزيء سكر يربط بين الميكسينات ، ولكن الفيلة والبشر لديهم ، ولهذا السبب فإننا نعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض المناعة الذاتية عندما نأكل محاضرات من الحبوب والبذور. تتمثل المشكلة الخطيرة في أي برنامج غذائي منخفض الكربوهيدرات أو "قديم" في أن تناول كمية كبيرة من بروتينات حيوانية معينة ، خاصة اللحوم الحمراء ، يؤدي إلى شيخوخة أسرع ، فضلاً عن تصلب الشرايين والسرطان.
تحتوي الأبقار والخنازير والأغنام على بروتين Neu5Gc ، والذي يعتبره الجهاز المناعي غريبًا عند تناول اللحوم. يشبه Neu5Gc إلى حد كبير Neu5Ac (رموز الشريط الخاصة بهم هي نفسها تقريبًا). هناك الكثير من الأدلة التي تشير إلى أنه عندما يصادف نظام المناعة لدينا جزيء سكر Neu5Gc غريبًا من اللحوم الحمراء ، فإننا نطور أجسامًا مضادة إلى جدران الأوعية الدموية الخاصة بنا التي تحتوي على Neu5Ac. لهذا السبب ، يرتبط الجسم المضاد بجدران الأوعية الدموية ، مما يربك سكر Neu5Ac الخاص بنا مع سكر Neu5Gc المستهلك ، وبالتالي يستفز نوبة كاملة من الجهاز المناعي.
علاوة على ذلك ، هناك أدلة على أن الخلايا السرطانية تستخدم Neu5Gc لتحفيز نمو الأوعية الدموية حول الورم. لهذا ينتجون هرمون VEGF (عامل نمو بطانة الأوعية الدموية). يتم إنتاج VEGF عن طريق الهجوم المناعي على Neu5Gc. حتى أن الخلايا السرطانية تستخدم Neu5Gc للاختباء من خلايا المناعة لدينا ، مختبئة أساسًا تحت درع غير مرئي. علاوة على ذلك ، تحتوي الأورام البشرية على كمية كبيرة من السكر Neu5Gc ، على الرغم من حقيقة أننا لا نملك الجينات التي تنتجها. هذا يعني أن خلايا الورم حصلت عليها من لحم البقر أو لحم الخنزير أو الخروف ، والتي أكلت - لا مكان آخر تذهب إليه. يجب تجنب اللحوم الحمراء من أجل تجنب نوبة المناعة الذاتية التي تسبب أمراض القلب والسرطان - كل ذلك بسبب طفرة جينية تعطي الناس جزيء السكر الذي تعلقه lectin. أي نظام غذائي يحتوي على عدد قليل من البروتينات الحيوانية يطيل العمر. هذا يعني أن بعض الكربوهيدرات (تلك التي لا تحتوي على محاضرات أو تحتوي على تلك المحاضرات التي عرفتها الميكروبات منذ آلاف السنين) ليست في الواقع مشكلة على الإطلاق مثل حمية أتكينز والنظام الغذائي القديم: إنها كافية فقط للحد من بروتينات حيوانية معينة في نفس الوقت.
إن تسريع عملية الشيخوخة ليس النتيجة الوحيدة لتناول البروتين الزائد. إذا كانت هناك سكريات بسيطة ، فهذا يزيد من إنتاج الأنسولين ، وهو الهرمون الذي يخزن الدهون ، وإذا كان هناك دهون ، فإنه يزيد من مستوى هرمون الليبتين ، وهو هرمون يشير إلى امتلاء الدماغ. لكن قد لا تعرف أنه عندما تتناول السكر مع البروتينات الأكثر شيوعًا في الأطعمة الحيوانية بدلاً من الأغذية النباتية ، فإنها تحفز مستقبلات الشيخوخة الخلوية الرئيسية ، والتي تحدد توفر الطاقة.
أساسيات برنامج مفارقة النبات
المرحلة 1.
مع التطهير لمدة ثلاثة أيام ، سنبدأ عملية استعادة الأمعاء ، وتعزيز موقف الميكروبات المفيدة والتخلص من معظم تلك الضارة. بحلول نهاية اليوم الثالث ، سيتغير عدد سكان الأمعاء ، وبالتالي ، فإن الأمعاء نفسها ستتغير أيضًا. ولكن يجب أن تنتقل على الفور من المرحلة الأولى إلى الثانية لمنع الأشرار من العودة.
المرحلة 2.
من هذه اللحظة ، يبدأ برنامج "Plant Paradox" بالواقع. أسألك: أعطني أسبوعين فقط ، وفي المقابل سأعود إلى حياتك. خلال أسبوعين سترى التغييرات بالفعل وتشعر بها - نعم ، البرنامج قوي للغاية. وبعد ستة أسابيع ، أصبحت عادات الأكل الجديدة متجذرة بقوة فيك. خلال هذه الفترة سأطلب منك رفض (كلياً أو جزئياً) بعض الأطعمة وبدلاً من ذلك ، يوجد أكثر من غيرها:
- للبدء ، تخلى عن أكبر مصادر المحاضرات (الحبوب والبقوليات ، بما في ذلك الذرة وفول الصويا ، والتي تحتوي أيضًا على مواد شبيهة بالإستروجين) ، والأطعمة المحورة وراثياً ، وأي أطعمة يتم معالجتها بواسطة Roundup ، والعديد من الدهون المشبعة. تشمل هذه القائمة الحبوب الكاملة التي تجعل الجهاز المناعي شديد الحساسية.
- تجنب جميع السكريات والمحليات الصناعية.
- قلل من استهلاك معظم الأحماض الدهنية أوميغا - 6 ، والتي تثير الأحكام العرفية في الجسم ، حيث تخزن الدهون وتشعر باستمرار بالجوع.
- رفض لحوم الدواجن (بما في ذلك ما يسمى الدواجن المجانية) والماشية (بما في ذلك منتجات الألبان) التي تزرع في المزارع الصناعية ، وكذلك أي أسماك تزرع في تربية الأحياء المائية: يتم إطعامها بالمضادات الحيوية والذرة والفاصوليا وهي مليئة بأحماض أوميغا 6 و Roundup.
- يمكنك تناول أجزاء صغيرة من المكسرات أو الجواكامولي أو نصفين من الأفوكادو كوجبة خفيفة. مع مرور الوقت ، ستجد أنه إذا كنت تأكل بشكل صحيح ، فأنت ببساطة لا تريد أن تأكل. لكن إذا أكلت بطريقة غير صحيحة ، فسوف تشعر ببساطة بجوع أكبر.
- تجنب أي منتجات تحتوي على اضطرابات الغدد الصماء.
- بدلاً من كل ما سبق ، تناول ما يلي:
- أي خضروات ورقية وبعض الخضار ، وكذلك كميات كبيرة من الخضار الدرنية والأطعمة الأخرى التي تحتوي على نشويات مقاومة في البداية ، عليك أن تتخلى عن الفاكهة. في وقت لاحق يمكنك أن تأكلها ، ولكن فقط في الموسم وكعلاج فقط.
- تناول المزيد من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، ولا سيما تلك الموجودة في زيت السمك ، وزيت البريلا ، وزيت بذور الكتان وجوز الهند ، والزيوت الصحية الأخرى: الأفوكادو ، والجوز ، والمكاديميا ، وزيت الزيتون ، والدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) ، والتي المساهمة في الترميم المبكر للحاجز المعوي.
- لا تأكل أكثر من 240 جرامًا من البروتين الحيواني يوميًا (تذكر أن الأسماك والمأكولات البحرية حيوانات أيضًا) ، ويفضل أن تكون من الأسماك البرية والمأكولات البحرية فهي غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ولا تحتوي على السكر القاتل للشريان Neu5Gc. يمكنك أيضًا أن تأكل بيض الدجاج المحفوظ في ساحات دواجن حقيقية أو يتغذى بأحماض أوميغا 3.
- يمكنك الحصول على 120 جرام فقط من البروتين يوميًا من اللحوم التي تتغذى على العشب (أو المرعى) تحتوي مثل هذه اللحوم على أحماض أوميغا 3 وأحماض أوميغا 6 أقل من اللحوم المأخوذة من الحيوانات التي تتغذى على الحبوب وفول الصويا ، ولكنها لا تزال تحتوي على الكثير من Neu5Gc.
- لا تأكل وتشرب إلا الحليب من سلالات معينة من البقر وكذلك الأغنام والماعز والجاموس الآسيوي الذي يوفر الكازين A-2 لكن بشكل عام ، قلل من تناول منتجات الألبان (باستثناء السمن): فهي تحتوي على Neu5Gc.
مرحلة 3 (اختياري).
قلل من أي بروتين حيواني ، بما في ذلك السمك ، 60 إلى 120 غرام يوميًا وصوم في بعض الأيام.
يهدف برنامج العناية المركزة للكيتون لمرضى السكري أو السرطان أو الفشل الكلوي ، وكذلك الأمراض العصبية مثل الخرف أو مرض الشلل الرعاش أو مرض الزهايمر أو التصلب الجانبي الضموري. إذا كنت تعاني من أحد هذه الأمراض ، فقم بإجراء تنظيف لمدة ثلاثة أيام ، ثم انتقل إلى المرحلة الثانية.
الأكل الصحي بحثا عن الحقيقة. كيا توك شو. مقابلة مع سونغ بارك
المفاهيم الخاطئة النموذجية حول الأكل الصحي. كيا توك شو. مقابلة مع سونغ بارك
يستخدم أطباء مركزنا للعلاج الفطري والتنظيم الحيوي والأيورفيدا في عملهم مجموعة واسعة من مستحضرات الفطريات والنباتات عالية الجودة والمكملات الغذائية والمعادن والمنتجات الغذائية. يشمل هذا الرقم أيضًا الأدوية والأطعمة التي تتفق تمامًا مع توصيات الدكتور غوندري والمصممة لاستعادة الصحة والحفاظ عليها وفقًا للمبادئ المحددة في كتاب "مفارقة النبات".
في متجرنا على الإنترنت ، يمكنك شراء: مسحوق العنب (مصدر ريسفيراترول) واستخراج العنب ، مستخلص الكركم, سمك القد الكبد النفط, البوتاسيوم، المغنيسيوم، زيت الكتان.
أيضا الانتباه إلى المنتجات الموصى بها.
منتجات مميزة
كتاب "مفارقة النبات" | كتاب "مفارقة النبات" (الأوكرانية) | كتاب "الأمعاء والدماغ" | كتاب "كيتو دايت" | |||
شراء | شراء | شراء | شراء | |||
كتاب "الغذاء والدماغ" | زيت جوز الهند غي | الذرة الرفيعة المصقولة | حبوب الذرة الرفيعة المفرومة | |||
شراء | شراء | شراء | شراء |
سيتشاور معك أطباء "مركز كييف للعلاج الفطري والتنظيم الحيوي والأيورفيدا" بشأن قضايا استعادة صحتك وإجراء تشخيصات للجسم وصنع نظام غذائي فردي للشفاء وفقًا لتوصيات الدكتور غوندري. تكلفة الاستشارة 300 غريفنا
في انتظارك
ساعات العمل للمركز: من الاثنين إلى الجمعة: من 9-00 إلى 18-00 Sat: من 9-00 إلى 17-00
الهاتف: (097) 231-74-44, (050) 331-74-44, (063) 187-78-78
+38(098) 583-85-85 (Viber), + 38 (093) 688-25-88 (WhatsApp ، Telegram)
البريد الإلكتروني: محمي عنوان البريد الإلكتروني هذا من المتطفلين و برامج التطفل. تحتاج إلى تفعيل جافا سكريبت لتتمكن من مشاهدته.